料理教室のご案内

「幸せのレシピ~永利裕子料理教室」

 

永利裕子の料理教室は
・九州の旬野菜を使って素材を活かしたシンプルな料理と
ジュースで、普段の食卓に季節の野菜を美味しく取り入れる力が
つくレッスンです。

農家で育ち、約10年八百屋で野菜を扱い、店頭でお客様と接してきた
野菜のプロだからお伝えできることがあります。

□野菜果物が好き
□野菜の果物の旬や選び方、保存方法、栄養の事が知りたい
□もっと野菜を食べて健康になりたい
□大切な家族に美味しい野菜たっぷりのご飯を食べさせてあげたい
□料理は苦手、でも料理が上手になりたい
□レシピを見て作ってもなんとなく上手にできない
□野菜を買っても、使い切れなくて無駄にしている
□旬を取り入れ、気持ちのゆたかな暮らしをしたい

そんな方々のお悩み解決いたします。

 

*生徒さまは40代以上の方が多いです。
*説明しながらゆっくり進めますので料理が苦手な方も大丈夫!
*お一人でも安心してご参加ください。

 

講座の案内

  • 旬の野菜果物を楽しむ月替わりレッスン
  • 個別レッスン(初心者向け40歳からの料理レッスン、他目的別に対応)
  • 講師養成講座・開業支援

①「旬の野菜果物を楽しむ月替わりレッスン」 
今の旬の野菜・果物はなんでしょう?
そこを知ることからスタートします。
旬の野菜は美味しくて栄養価が高くて身体も喜ぶもの。

美味しい料理は、どんな時も人を幸せにしますね。
まずはあなたが幸せに♪
そして大切な方を幸せにしてあげてほしいと思います。

 

こんな方に♪

☑旬がわからない(知りたい)

☑美味しい野菜・果物の選び方が知りたい。

☑家族に体が喜ぶ美味しい料理を食べさせたい。

☑もっと野菜果物を食べる力をつけたい。

☑旬を取り入れて、気持ちのゆたかな暮らしがしたい。

 

テーマの旬野菜・果物について、選び方・保存方法・取り扱い・
下ごしらえ・栄養等の説明→ 料理5品、コールドプレスジュースの実習

試食の後、片付け→デザートとお茶、おさらいをして終了の流れです。
料理は素材を生かし、なるべく簡単に作りやすく、そして美味しいを心がけています。

 

  • 1レッスン定員5名(3名様以上で開講します)
  • レッスン時間は3時間程度
  • レッスン料 1回5000円(税別)
  • レッスン会場 薬院教室・早良区教室(マルベリーハウス様)
    西鉄大牟田線 薬院駅徒歩6分/ 地下鉄薬院大通駅 徒歩3分/ 薬院大通バス停徒歩2分

 

 

最新のレッスン案内・お申込みはこちらです (料理教室検索サイトクスパ)
上記で分かりにくいときは

お申込み・お問い合わせフォーム

こちらからどうぞ。

*パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用ください。
*お預かりした個人情報は、厳重に管理いたします。

永利裕子の思い

生徒さまの声はこちらです。

2019.0110西日本新聞に掲載いただきました。

 

②短期間で上達する個別レッスン

レッスン終了後、どんな自分に自分になりたいですか?
人生100年時代と言われる今、料理を始めるのに遅すぎることはありません。
身体によくても薬やサプリメントではなんだか味気ない・・
季節の素材で自分の食べたいものを作る、大切な人のために作る。美味しいものは人を豊かに幸せにすると思います。
大丈夫、料理って実はそんなに難しくないんですよ(笑)

しっかりサポートします。1生ものの料理の術を身に付けましょう。

初心者の方のためのレッスン(40歳からの料理教室)

こんな方に♪

☑旬の野菜や果物を楽しみたい。

☑健康のために野菜果物摂りたいと思っている。

☑大切な人に体が喜ぶ美味しい料理を食べさせたい。

☑家族や大切な人を「おいしい♡」で幸せにしたい。

☑もっと野菜果物を食べる力をつけたい。

☑旬を取り入れて、気持ちのゆたかな暮らしがしたい。

☑仕事が忙しく、グループレッスンの都合が合わない。

☑ご自分のレベル・ペースでレッスンを受けたい。

☑料理をマスターして自信をつけたい。

 季節→主な旬の野菜→その素材を活かして、煮る・焼く・炒める・蒸す・揚げる
の調理方法を習得していきます。
ご希望により、ジュースや簡単なおやつレシピも取り入れています。

12回コース(6回コースはご相談に応じます。)

無料カウンセリング
今、お困りのこと・目標などお聞かせいただき、私からのご提案をさせていただいています。
また永利がどんな人か??教室なども見ていただかないと不安だと思いますので
お気軽にご相談ください。

 

・カウンセリング
・第1回

基礎(調味料のこと、道具の事、計量のこと、野菜の切り方)
座学の後、切った野菜で調理・試食

・第2~12回

季節ごとの主な野菜を知り、その素材を使い
各自のカリキュラムに沿ってレッスンいたします。

レッスン後、ご自宅で復習をしてもらい、写真を撮っていただきます。
復習と記録を残す緊張感が上達につながります。

 

  • おひとり、またはペアレッスン
  • レッスン時間は3時間程度
  • レッスン会場 薬院教室
    西鉄大牟田線 薬院駅徒歩6分/ 地下鉄薬院大通駅 徒歩3分/ 薬院大通バス停徒歩2分

 

詳細はお問い合わせください。(ご相談、カウンセリングは無料で承っています。)

お問い合わせフォーム

 

◎目的別マンツーマンレッスンも承っております。

*カフェ開業したい
*料理教室開業したい
*ジュース・スムージーのみをマスターしたい
*その他

永利裕子の思い

2019.0110西日本新聞に掲載いただきました。

 

③講師養成講座・開業支援

ただいま準備中です。近日中にお知らせいたします。

詳細はお問い合わせください。(ご相談、カウンセリングは無料で承っています。)

お問い合わせフォーム

 

④企業様主催のレッスン

料理教室@マルベリーキッチン(桑野組)

豊かな衣食住の提案をされている「マルベリーハウス」のキッチンで
月に4回のレッスンを開催しています。(託児付きの会もございます。)
古民家をリノベーションした素敵なキッチンと空間の中でのレッスンです。
料理が楽しくなるポイントは、素材を知ること。料理が苦手な方も安心してご参加ください。

・レッスン料 4000円(税込)

・場所:早良区野芥4丁目

マルベリーハウス桑野組ショウルーム

最新のレッスン案内・お申込みはこちらです

または直接お電話ください092-861-7126

 

料理教室@博多阪急うまか研究所

旬の野菜を召し上がれ「八百屋が教える♪ 家庭料理教室」

毎月 2回開催 (第1火曜10時半~ 水曜 18時半~)

お申し込みは博多阪急様HPよりお願いします。