3/18マルベリーキッチン(料理教室)

昨日の料理教室@マルベリーキッチンです。

メニューは
・ウェルカムドリンクのコールドプレスジュースは
人参、ネーブル、レモン

*半熟卵とアボカドのグラタン
*キャロットライス
*クレソンと新玉ねぎ、ナッツサラダ(ドレッシング)
*手作りポテトチップ
*デコポンスカッシュ
*旬の果物 清見タンゴール

サラダをおいしくするポイント
①野菜を水に放ちシャキッとさせてから作る。
②余分な水をしっかり切る。
③ドレッシングは食べる直前に混ぜ、
お皿に残らないくらいにね。

2016-03-18-12-19-00

アボカドの中はトロ~リ半熟卵が丸ごと
入っています。

ポテトチップスは、必ず男爵いもを使って
低温から中温でゆっくりと揚げますよ。

シンプルな料理はコツを抑えるだけで
見違える仕上がりになります♪

次回は1週お休みをいただきまして
4月15日金曜日です。
お申込みはこちら(^^)まで
お待ちしています♪
若干名の空きはございます。

メニューは和食にしましょう。
筍の簡単な茹で方からの
筍のお寿司
筍のお吸い物
いかとわけぎの酢味噌あえ
ひじきの炒め煮
お楽しみデザート♪

あくまでも予定です。
変更もありますのでご了承くださいませ。

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