「さっくり、でもしっとり」スコーンを試作中! 2016年06月01日 美味しいスコーンが食べたくて 何度となく試作中です。 最近たどり着いたレシピは、卵を入れない。 バターの粒を残す。 決して練らずに層を作る。 クロワッサンの要領かな? ミルクの風味が残って中はしっとり♡ フードプロセッサーであっという間にできますよ。 いつかのレッスンに取りいれますので お楽しみに(^^)