ラディッシュの浅漬けと今日のレッスン。

葉っぱまで瑞々しいラッディシュを見つけたので
塩麹につけて朝漬けに。
可愛らしく、色も鮮やか
食卓にほんのちょっとあるだけで
気分が上がりますね♪

今日も自宅レッスンでした。
831kitchenには、珍しく?!
20代前半の生徒さまが参加してくれました。

「料理全然できなくて・・・」
「包丁の握り方もわかりません・・・」
「知らないことばかりで・・・」

大丈夫ですよ(^^
何が分からないのか、不安なのか
がはっきりしていたら上達も早いのです。
作ることも食べることも楽しく♪が大切！
ひとつづつ。ね。

「どれも　美味しい～！」
「2時間で6品も作れるんですね～！すごい」
喜んでいただいて私も嬉しいです。

今日も貴重な時間を831キッチンにお越しいただいて
本当にありがとうございます