野菜とともにある暮らし

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12月のレッスン(筑紫野市)のご報告

12月も早々ですが今月の自宅レッスンが
無事に?!終了いたしました。
今回はお正月のおもてなしにも
活躍するメニューということで
品数が多かったため
少々バタバタ気味でしたね。。でもみなさん頑張って頂いて
盛付まで上手に出来上がりました♡
すばらしい♪今月のメニューは・がめ煮
・もち入り蓮根汁
・蓮根肉団子のもち米蒸し
・栗きんとん
・紅白なます
・干し柿のクリームチーズ
・黒豆(炊飯器を使って)
・柚子寒天

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隠しテーマは「れんこん・柚子」
たっぷり使いました。

今回は大きな柚子しか入手できず、、
出来ればもう少し小さいもので
作ると上品ですね。。

今月も初めて参加される方が増えました。

引き寄せでしょうか?
みなさん笑顔が素敵なばかりで
私も思わずにこにこになります。
ありがとうございます!

次回は1月
「1月のおうちごはん」
大根・白菜・かぶ・りんご他
旬のものをたっぷりつかったメニューの予定です。

1月詳細は後日お知らせいたします♪

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