大根やかぶの葉っぱも美味しいですよ♪

こんにちは(^^)永利裕子です。

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野菜の価格が上がっています。
高い高いと嘆くのではなく
出来ることから工夫して
旬の野菜たくさん食べたいですね。冷蔵庫に使い切っていないお野菜はないですか?
古くなって処分することが一番もったいないです

大根やかぶの葉、ブロッコリーの芯も
美味しく食べられますよ。

さっと茹でて炒め物や油揚げとさっと炊いたり
お味噌汁に入れてもいいですね。
ブロッコリーの芯も皮を履けば美味しくいただけます。
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昨日はかぶの葉とベーコンの炒め物。
葉っぱが甘くて美味しかったです!

今日も雪ですが、どうぞ風邪ひかないように
ご自愛ください(^^)/

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