6月レッスンのご案内(福岡・筑紫野市料理教室)

こんにちは!
福岡・筑紫野市の料理教室「九州やさい日和」を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。

 

6月レッスンのご案内です。

6月の地物野菜といえば
「ヤングコーン・スイートコーン・ズッキーニ・らっきょ・にんにく」などが
出回ります。
そんな時の野菜をたっぷり使ってのおうちごはんを作りましょう!

①今月のおうちごはん
テーマは「簡単ベトナム風ごはん」
一部、醤油をナンプラー(ニョクマム)にかえるだけで
「ベトナム料理」に早変わり♪ベトナム好きな永利が現地で習ったものを
作りやすくアレンジしてお届けします。パクチーが苦手な方は三つ葉に変えて作ります!

 

赤玉ねぎといか燻製のサラダ
コーンスープ
*ベトナム風冷ややっこ
鶏手羽のバター焼き ニョクマムソース
ベトナム風焼きビーフン
*ココナツミルクのプリン
*ベトナム式コーヒー(または紅茶)
*コールドプレスジュース

10:30~13:30の部
6月7日(木曜)満席
 12日(火曜)満席
 13日(水曜)残席2
15日(金曜)残席3
 23日(土曜)残席2

レッスン料 5000円(初回体験の方は4000円です。) 定員5名

午後の部(14:30~・夜の部18:30~)はご希望あれば開講いたします。

 

②きほんの会

時の野菜を盛り込んだ家庭料理です。お料理初心者のかたには
出汁の取り方からゆっくり進めてまいります。

*とうもろこしご飯
*ズッキーニの味噌汁
*チキン南蛮
*他

*デザート
*コールドプレスジュース

 16日(土曜)10:30~13:00 満席/14:30~17:00 残席2

レッスン料 4500円(初回体験の方は4000円) 定員5名

 

*生徒さまの声*

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