こんにちは！
福岡市薬院の料理教室「九州やさい日和」主催しています
野菜と料理研究家　永利裕子です。

１１月は年内最後のレッスンでした。

「旬のさつまいも・里芋・りんごを使った洋風の食卓」

＊さつまいも・里芋　２種のコロッケと２種のソース
＊秋野菜とえびのバーニャカウダー
＊オニオングラタンスープ
＊里芋と秋刀魚のパスタ
＊ベイクドアップル　アイスクリーム添え
＊コールドプレスジュース

里芋とさつまいもは薄切り肉で巻いて焼くだけ、
パン粉は別に炒めるので簡単♪食べたらコロッケ。

バーニャカウダーソースを使ってもう１品
「里芋と秋刀魚のパスタ」
ソースがあれば、ベーコンでもハムでもツナでもあるものであっという間に
パスタが出来上がりです。

 

いつも「美味しい！」って言ってくださる皆さんに
心から感謝です♡

「美味しい！」の笑顔は、最強ですね。みんな素敵です♡

次回は１月です。間が空くのでさみしいですが、新教室でお待ちしていますね！！

（１２月は教室の移転、ベトナム視察旅行、北九州の小学校１０校の食育授業のため
お休みをいただきます。）

 

 

今日も読んで頂いてありがとうございます♡
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