こんにちは！
福岡市中央区・早良区で
九州の旬野菜を楽しむ、
40歳からの料理教室を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。
５月レッスンのご案内です。
今月のテーマは、玉ねぎ・新じゃがいも・ズッキーニ・甘夏です。
福岡県朝倉市、うきは市、小郡市の新鮮なお野菜をたっぷり使います
レシピだけではない、料理の段取り、勘どころ、
「難しい」をより簡単に♪。料理を楽しみましょう。
（いつも料理に時間がかかりすぎていませんか？？）
旬の野菜のおいしさを、ぜひ実感してください。
あなたの基準が変わるかもしれません。
野菜の選び方、扱い方もお伝えしますので
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです(^^）
「5月～初夏の野菜でカジュアルな和食」
＊ズッキーニと鮭のお味噌汁
＊チキンと玉ねぎ、豆のコトコト煮（水を使わず玉ねぎの水分だけで煮ます）
＊新ジャガイモ 酢の物
＊にんにくの芽と干しえびの卵炒め
＊彩野菜とひじきの煮物
＊牛乳葛プリンと甘夏の共和えソース
（甘夏を手作りマーマーレードで和えたものを添えて）
＊コールドプレスのジュース
シンプルなメニューにしました。
朝倉、うきは、小郡市産の春野菜の素材のおいしさを
味わっていただきたいと思います。
野菜がお好きな方に、ぜひいらしていただきたいです。
タイミングがあえば、私の実家のヤングコーンも
召し上がっていただきたいと思っています。
①薬院教室
５月
1１日（土）11：00～14：00
1７日（金）11：00～14：00
1７日（金）18：30～21：00
２４日（金）11：00～14：00
２５日（土）11：00～14：00
お申込みはこちら(空席状況もご覧になれます）
料理教室検索サイトクスパ↓
またはこちらのお申込みフォームより
お電話の方は ０９０－５０８７－０５６４まで
（レッスン中など、電話に出られないときは
恐れ入りますが留守番電話にメッセージをお願いいたします）
②早良区野芥（マルベリーキッチン）
５月
９日（木）1０：３０～１３：３０
１０日（金）１０：３０～１３：３０
１０日（金）1８：３０～２１：００ 【男性限定】
＊5月18日
マルベリーマルシェ
ワークショップ開催！「カリフォルニアロール」お味噌汁つき
参加費 1000円
①１０：３０～ ②１２：００～
詳細、お問い合わせ・お申込みはこちらです。
（空席状況もご覧になれます）
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