5月レッスンのご案内（福岡市中央区・早良区）

こんにちは！

福岡市中央区・早良区で
九州の旬野菜を楽しむ、
40歳からの料理教室を主宰しています。

野菜と料理研究家　永利裕子です。

５月レッスンのご案内です。

今月のテーマは、玉ねぎ・新じゃがいも・ズッキーニ・甘夏です。
福岡県朝倉市、うきは市、小郡市の新鮮なお野菜をたっぷり使います

レシピだけではない、料理の段取り、勘どころ、
「難しい」をより簡単に♪。料理を楽しみましょう。
（いつも料理に時間がかかりすぎていませんか？？）

旬の野菜のおいしさを、ぜひ実感してください。
あなたの基準が変わるかもしれません。
野菜の選び方、扱い方もお伝えしますので
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです(^^）

「5月～初夏の野菜でカジュアルな和食」

＊ズッキーニと鮭のお味噌汁
＊チキンと玉ねぎ、豆のコトコト煮（水を使わず玉ねぎの水分だけで煮ます）
＊新ジャガイモ　酢の物
＊にんにくの芽と干しえびの卵炒め
＊彩野菜とひじきの煮物

＊牛乳葛プリンと甘夏の共和えソース
（甘夏を手作りマーマーレードで和えたものを添えて）
＊コールドプレスのジュース

シンプルなメニューにしました。
朝倉、うきは、小郡市産の春野菜の素材のおいしさを
味わっていただきたいと思います。
野菜がお好きな方に、ぜひいらしていただきたいです。

タイミングがあえば、私の実家のヤングコーンも
召し上がっていただきたいと思っています。

①薬院教室

５月
1１日（土）11：00～14：00

1７日（金）11：00～14：00

1７日（金）18：30～21：00

２４日（金）11：00～14：00

２５日（土）11：00～14：00

お申込みはこちら(空席状況もご覧になれます）
料理教室検索サイトクスパ↓

お電話の方は　０９０－５０８７－０５６４まで
（レッスン中など、電話に出られないときは
恐れ入りますが留守番電話にメッセージをお願いいたします）

②早良区野芥（マルベリーキッチン）
５月
９日（木）1０：３０～１３：３０

１０日（金）１０：３０～１３：３０

１０日（金）1８：３０～２１：００　【男性限定】

＊5月18日

マルベリーマルシェ
ワークショップ開催！「カリフォルニアロール」お味噌汁つき
参加費　1000円
①１０：３０～　②１２：００～

詳細、お問い合わせ・お申込みはこちらです。
（空席状況もご覧になれます）
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