こんにちは！
福岡市中央区・早良区で
九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。
＊写真は以前のレッスンです。
9月レッスンのご案内です。
今月のテーマは、「初秋を感じる中華の食卓」。
まだまだ残暑の残る季節ですが、野菜はだんだんと秋のものに変わります。
今月は冬瓜 長茄子、オクラ、栗、落花生、はやと瓜、かぼす、いちじくを
使って家庭ですぐに作れる中華料理を作りましょう。
【旬を知る×素材の扱いを知る×シンプルに調理する 】
月替わりレッスンメニュー（予定）
- 中華おこわ（栗、落花生）
- 鶏手羽と冬瓜のスープ
- 酢卵
- 長茄子とおくらの煮びたし
- はやと瓜の酢の物
- コールドプレスジュース
- デザート（いちじくの杏仁豆腐）
★なるべく近隣でとれた素材を使用しています。
★仕入れの都合でメニューは一部変更になることがございますのでご了承ください。
①薬院教室
- 9月19日（木）18：30～21：00
- 9月20日（金）11：00～14：00
- 9月21日（土）11：00～14：00
- 9月21日（土）17：00～20：00
最小催行人数3名様
▶料金について
レッスン料 5400円（税込）
＊貸し切りレッスンの場合
1レッスン 21600円です。（定員は1名~5名）
お申込み時に貸し切りレッスン希望とお伝えくださいませ。
▶お申込み・空席状況はこちら
薬院教室のお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『永利裕子料理教室（九州やさい日和）』をご確認ください。
またはこちらのお申込みフォームより
③早良区野芥（マルベリーキッチン）
-
- 9月11日（水）10：30～13：30
- 9月12日（木）10：30～13：30
- 9月13日（金）10：30～13：30
★昼の部3レッスン
★見守り託児があります。お子様の年齢、人数をお知らせください。
▶料金について
レッスン料 4000円（税込）
（マルベリーハウス様主催による特別料金です.）
場所：福岡市早良区干隈4丁目20−9
▶お申込み・空席状況はこちら
マルベリーキッチンのお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『マルベリーキッチン』をご確認ください。
またはこちらのお申込みフォームより
③博多阪急うまか研究所
- 9月3日（火）10：30～12：30
- 9月4日（水）18：30～19：30
- 9月28日（土）18：30～20：00※男性限定
▶お申込みについて
下記のサイトよりお申込みできます。
9/28お申込みはこちら：博多阪急HP
④マンツーマンコースレッスン(6回/12回）
- 9月5日,7日,10日,14日,25日,26日
9月スタートは受付終了しました。
10月新規スタート承ります。
マンツーマンレッスンについて
よろしくお願いいたします♪
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https://831biyori.com/produce/
2019年10月の講座スケジュール
2019年12月までの講座予定
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ID ebz0561u
＊個別レッスン承ります。（超初心者の方のための、また目的別に応じてオーダーメイド）
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