こんにちは!
福岡市中央区・早良区で
九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。
*写真は以前のレッスンです。
9月レッスンのご案内です。
今月のテーマは、「初秋を感じる中華の食卓」。
まだまだ残暑の残る季節ですが、野菜はだんだんと秋のものに変わります。
今月は冬瓜 長茄子、オクラ、栗、落花生、はやと瓜、かぼす、いちじくを
使って家庭ですぐに作れる中華料理を作りましょう。
【旬を知る×素材の扱いを知る×シンプルに調理する 】
月替わりレッスンメニュー(予定)
- 中華おこわ(栗、落花生)
- 鶏手羽と冬瓜のスープ
- 酢卵
- 長茄子とおくらの煮びたし
- はやと瓜の酢の物
- コールドプレスジュース
- デザート(いちじくの杏仁豆腐)
★なるべく近隣でとれた素材を使用しています。
★仕入れの都合でメニューは一部変更になることがございますのでご了承ください。
①薬院教室
- 9月19日(木)18:30~21:00
- 9月20日(金)11:00~14:00
- 9月21日(土)11:00~14:00
- 9月21日(土)17:00~20:00
最小催行人数3名様
▶料金について
レッスン料 5400円(税込)
*貸し切りレッスンの場合
1レッスン 21600円です。(定員は1名~5名)
お申込み時に貸し切りレッスン希望とお伝えくださいませ。
▶お申込み・空席状況はこちら
薬院教室のお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『永利裕子料理教室(九州やさい日和)』をご確認ください。
またはこちらのお申込みフォームより
③早良区野芥(マルベリーキッチン)
-
- 9月11日(水)10:30~13:30
- 9月12日(木)10:30~13:30
- 9月13日(金)10:30~13:30
★昼の部3レッスン
★見守り託児があります。お子様の年齢、人数をお知らせください。
▶料金について
レッスン料 4000円(税込)
(マルベリーハウス様主催による特別料金です.)
場所:福岡市早良区干隈4丁目20−9
▶お申込み・空席状況はこちら
マルベリーキッチンのお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『マルベリーキッチン』をご確認ください。
またはこちらのお申込みフォームより
③博多阪急うまか研究所
- 9月3日(火)10:30~12:30
- 9月4日(水)18:30~19:30
- 9月28日(土)18:30~20:00※男性限定
▶お申込みについて
下記のサイトよりお申込みできます。
9/28お申込みはこちら:博多阪急HP
④マンツーマンコースレッスン(6回/12回)
- 9月5日,7日,10日,14日,25日,26日
9月スタートは受付終了しました。
10月新規スタート承ります。
マンツーマンレッスンについて
よろしくお願いいたします♪
*仕事に活かす!プロの方向けの「やさい塾」を始めます。
https://831biyori.com/produce/
2019年10月の講座スケジュール
2019年12月までの講座予定
ライン@を始めました。
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ID ebz0561u
*個別レッスン承ります。(超初心者の方のための、また目的別に応じてオーダーメイド)
ご相談、無料カウンセリング承っております。お気軽にどうぞ♪