10月レッスンのご案内(福岡市中央区薬院・早良区)

こんにちは!
福岡市中央区・早良区で
九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。

*写真は以前のレッスンです。

 

10月レッスンのご案内です。

今月のテーマは、「有機無農薬の秋野菜で和食を作りましょう」。
今回は、有機無農薬野菜の宅配「ビオマルシェ」さんの素材を使います。
主な素材はさつま芋、キノコ類、銀杏、柿、新米などを予定しています♪

【旬を知る×素材の扱いを知る×シンプルに調理する 】

月替わりレッスンメニュー(予定)

  • しいたけハンバーグ
  • 豆腐と秋の素材のあんかけ
  • さつま芋の煮物
  • ほうれん草と柿の和え物
  • 汁物
  • コールドプレスジュース
  • さつま芋の飴がけ
  • ビオマルシェのデザート

★なるべく近隣でとれた素材を使用しています。
★仕入れの都合でメニューは一部変更になることがございますのでご了承ください。
うれしい有機野菜のお土産付き!
ビオマルシェさんから有機野菜のプチ講座と説明が(合わせて10分程度)あります。

①薬院教室

  • 10月17日(木)18:30~21:00
  • 10月18日(金)11:00~14:00
  • 10月26日(土)11:00~14:00

*土曜の夜の部は博多阪急の男子料理教室のため休講します。
*最小催行人数3名様

▶料金について

レッスン料 5,500円(税込)

*貸し切りレッスンの場合
1レッスン 21,600円です。(定員は1名~5名)
お申込み時に貸し切りレッスン希望とお伝えくださいませ。

▶お申込み・空席状況はこちら

薬院教室のお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『永利裕子料理教室(九州やさい日和)』をご確認ください。

またはこちらのお申込みフォームより

③早良区野芥(マルベリーキッチン)

    • 10月9日(水)10:30~13:30
    • 10月10日(木)10:30~13:30
    • 10月11日(金)10:30~13:30

★昼の部3レッスン
★見守り託児があります。お子様の年齢、人数をお知らせください。

▶料金について

レッスン料 4000円(税込)
(マルベリーハウス様主催による特別料金です.)
場所:福岡市早良区干隈4丁目20−9

▶お申込み・空席状況はこちら

マルベリーキッチンのお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『マルベリーキッチン』をご確認ください。

またはこちらのお申込みフォームより

 

③博多阪急うまか研究所

  • 10月1日(火)10:30~12:30
  • 10月2日(水)18:30~19:30
  • 10月26日(土)夕方 (時間未定)※男性限定

▶お申込みについて

募集開始になったら、下記のサイトよりお申込みできます。(現在まだイベントページは未公開です)
博多阪急HP
募集開始まで、今しばらくお待ちくださいね。

④マンツーマンコースレッスン

  • 10月8日(火)
  • 10月12日(土)
  • 10月24日(木)10月スタートの新規お申込みについては1名様お席ございます。
    お問い合わせくださいませ。

マンツーマンレッスンについて

 

 

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〈2019年秋開講〉プロ向け やさい塾

2019年12月までの講座予定

【お知らせ】2019年10月~12月レッスンの日程について

2019年9月の講座スケジュール

9月レッスンのご案内(福岡市中央区薬院・早良区)

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