こんにちは!
福岡市中央区・早良区で
九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。


*写真は以前のレッスンです。

 

2月レッスンのご案内
2月のレッスンはジューシーハンバーグと花野菜を楽しむレッスンです。

今月の野菜は「カリフラワー、ブロッコリー、ロマネスコ、金柑」。
冷え込む2月は、カリフラワーやブロッコリーなどの花野菜の旬です。
葉や茎まで美味しくいただきましょう。
みんなが好きなハンバーグは美味しさのコツを押さえて、ワンランク上の仕上がりを伝授します。

【 旬を知る×素材の扱いを知る×シンプルに調理する 】

月替わりレッスンメニュー

・包み焼きハンバーグ
・カリフラワーの味噌ポタージュ
・花野菜とトマトのサラダ
・完熟金柑のコンポート
・デザート
他 2品

★なるべく近隣でとれた素材を使用しています。
★仕入れの都合でメニューは一部変更になることがございますのでご了承ください。

①薬院教室

  • 2月15日(土)11:00~14:00
  • 2月20日(木)18:30~21:00
  • 2月21日(金)11:00~14:00
  • 2月22日(土)11:00~14:00

*最小催行人数3名様

▶料金について

レッスン料 5500円(税込)会員様は5000円

*貸し切りレッスンの場合
1レッスン 22000円(税込)です。(定員は1名~5名)
お申込み時に貸し切りレッスン希望とお伝えくださいませ。
レッスン日については上記以外でもご相談に応じます。

▶お申込み・空席状況はこちら

薬院教室のお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『永利裕子料理教室(九州やさい日和)』をご確認ください。

またはこちらのお申込みフォームより

③早良区野芥(マルベリーキッチン)

    • 2月12日(金)10:30~13:30
    • 2月13日(木)10:30~13:30
    • 2月14日(金)10:30~13:30

★昼の部3レッスン

▶料金について

レッスン料 4000円(税込)
(マルベリーハウス様主催による特別料金です.)
場所:福岡市早良区干隈4丁目20−9

▶お申込み・空席状況はこちら

マルベリーキッチンのお申込み、空席状況は下記の料理教室検索サイト クスパ『マルベリーキッチン』をご確認ください。

またはこちらのお申込みフォームより

③博多阪急うまか研究所

2月は休講です。

④マンツーマンコースレッスン

*2月1日、25日、29日 は受付終了しました。

2月スタート承り中です。お問い合わせお待ちしております。

マンツーマンレッスンについて

*仕事に活かす!プロの方向けの「やさい塾」

2月19日(水)13:00~16:00
2月23日(日)13:00~16:00

〈2020年秋 開講〉プロ向け やさい塾

こちらのお申込みフォームより

前回の「やさい塾」についてはこちら

2020年1月の講座スケジュール

1月レッスンのご案内(福岡市中央区薬院・早良区)

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*個別レッスン承ります。(超初心者の方のための、また目的別に応じてオーダーメイド)
ご相談、無料カウンセリング承っております。お気軽にどうぞ♪