こんにちは 永利裕子です。
＊写真は以前のものです。
12月は久しぶりのお節レッスンです。
お節と一言にいっても様々な料理がありますね。
今回は定番の黒豆、数の子、田作り、栗きんとんを除いた献立にしました。
ポイントさえわかれば、実は以外に簡単なんですよ。
お正月以外にもぜひ作ってほしいものもあります。
お節作りには料理の基本が網羅されていて、あらためて基本を見直すことも楽しいもの。
すべて作らずとも、お気に入りのものがあればいくつか取り入れていただき、
みなさんの定番にしていただけたらと思います。
色々あった２０２１年を振り返り、また２０２２年の幸せを祈ってみなさんで美味しいお節をいただけたら幸いです。
12月15日（水）・16日（木）・17日（金）・18日（土）・19日（日）
１０：３０～１３：３０ 少し超える可能性あります。
レッスン料 7000円
定員 ６名様
お献立
・えびのうま煮
・大和芋といくらの茶巾
・伊達巻
・蓮根のサーモンサンド
・たたきごぼう
・柚子なます
・のし鶏
・お雑煮
・黒豆チーズケーキ
空席状況、お申込みは下記から お待ちしています。
または、MAIL: info@831biyori.com
寒くなりましたね～ 今日も良い1日をお過ごしください🍀