アスパラガスに赤い実を見つけた!

長崎県松浦JR九州ファームの アスパラ圃場に行ってきました。 今回の目的は定植! マルチの穴に30センチほどの竹の棒で 穴を開け、そこに苗を入れて土をかぶせる 作業です。 一度定植したら15年近く収穫が出来るのです。 私は15年後いくつになってるのかな? そんなことを考えながら黙々と作業作業。 現在 […]

~JAあさくら「とよみつひめ部会」産地拡大の取り組み~

九州の野菜ソムリエ 永利裕子です。 昨年、株式会社まつの様のHPに 掲載いただいた記事です。 地元福岡県のいちじく「とよみつひめ」 は甘くて美味しい♡  ************ いちご「あまおう」に続く、 福岡ブランド、無花果(いちじく)の 「とよみつひめ」をご存じでしょうか? 果肉は緻密でジュー […]

佐賀県 佐々木さんの「空飛ぶスイートバジル」

佐賀県浜玉町「スイートバジル」の圃場を訪問しました。 生産者の佐々木さんは5年前に パプリカからバジル栽培に 転向されたそうです。 圃場は60アール、そのほとんどを 飲食店等業務用に出荷されています。 ハウスの中に入ると、 ほわっと温かくて気持ちいい~。 バジルを必要とする業務筋へ 周年でお届け出来 […]