メディア掲載・活動実績

講演・セミナーについて

野菜や果物を軸として、生産者向け・販売店向け・消費者向けの各切り口での講演・講座を行っています。ストイックになりすぎない食の話は、聞く人のQul(クオリティ・オブ・ライフ=生活の質)を心地よくアップさせることにつながり、満足度も高い傾向にあります。顧客向けのサービスやプロモーションの一環としてセミナーや講座を企画される企業様からのご依頼も受け付けております。野菜・果物・食・農業に関する内容で、対象者、テーマ、目的に合わせて講座や講演を組み立てご提案いたします。

【テーマの一例】

  • 生産者向け
    • 「売れる商品の作り方」(販売先にマッチした規格・展開方法など)
    • 「八百屋が産直商材を仕入れるポイントと展開方法」
    • 「お客様が喜ぶ野菜や果物とは」
  • 販売店向け
    • 「小さな八百屋の作り方」
    • 「八百屋の基本を身に付けるスタッフ教育」(売り場作り・商品知識・取り扱いなど)
    • 「お客様の心をつかむ接客術」
  • 消費者向け
    • 「旬の野菜の選び方」
    • 「賢く!お買い物上手になるポイント」
    • 「八百屋さんが教える野菜と果物の保存方法」
    • 「旬の野菜をとことんアレンジして楽しむ展開レシピ」
    • 「青果流通のしくみについて」~野菜が産地から食卓に届くまで~

セミナー実績

  • 株式会社まつの様 (販売員の心得と季節の野菜について)2019
  • JR九州ファーム株式会社様 八百屋の九ちゃんスタッフのための講習会 毎月開催 2016~2019
  • JR博多シティ様子供向けイベント「じゃがいものお話し」2018
  • 日本園芸農業協同組合連合会様
  • 「みかん出前授業」 北九州市内小学校40校実施 2015~2018
  • 博多阪急様 お野菜セミナー月2回開催 2017~2019
  • 有限会社桑野組様 (八百屋が教える トマトの話)
  • 田川郡赤池小学校様 (保護者向け 野菜果物から食を考える講座)
  • 博多区市民センター様 (大人の食育・農産物流通について)
  • NPO法人 花の花様 (福祉人材育成基礎講座 農業の現状・流通のしくみ)
  • 株式会社ピエトロ様 (野菜の紹介とコラボメニューを楽しむ講座) 他

講演会実績

  • 朝倉農林事務所様 (農産物直売の現場から~)
  • 宝種苗株式会社様 他

八百屋プロデュースについて


野菜のプロ、野菜ソムリエとしてコンサルティングを行い、八百屋のプロデュースを手がけています。
狭小店舗から可能な八百屋の始め方、反応の良い売り場の作り方、対面販売での接客ノウハウ、オペレーションの構築、スタッフ向けの野菜や果物に関する基礎知識と取り扱い方等の講習、八百屋の事業に関わる全方向からのサポートが可能です。

プロデュース実績

メディア・掲載実績

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