やさい塾

1年間（10回）で、約70品目、200品種を実際に食べて学びます。
食べ比べ、テーマ素材を使った食事をご用意します。
※簡単なレシピがあるもの、ないものもあります。レシピをお伝えする講座ではありません。

種類、主な品種、出回りの時期、保存方法、押さえておくべきポイント、美味しい食べ方のご紹介、試食。

【 ▼ 金曜コース 】7月より曜日変更になりました。

2024年　春夏コース　 4/23, 5/21, 6/18, 7/2６,9/20
　　　　 秋冬コース　10/25,11/22,2025年1/24,2/21,3/21

【 ▼ 土曜コース 】

2024年　春夏コース　 4/27 ,5/25 , 6/22, 7/27,9/21
                  秋冬コース　10/26,11/23,2025年1/25,2/22,3/22

【 ▼ オンライン日曜コース 】　　→　動画受講に変更　オンラインショップより

2024年　2/25,3/24　　春夏コース 4/28 ,5/26 ,6/23 ,7/28,9/22

●各月の主なテーマ

• 4月：トマト、豆類、ねぎ、山菜、アボカド、バナナ
• 5月：らっきょう、にんにく、じゃがいも、メロン、西瓜
• 6月：とうもろこし、きゅうり、しょうが、すもも、パイナップル（※とうもろこし、アスパラ収穫体験）
• 7月：ピーマン、唐辛子、オクラ、茄子、モロヘイヤ、桃
• 8月：果物産地訪問（別途募集）
• 9月：冬瓜、きのこ、かぼちゃ、栗、無花果、梨
• 10月：さつまいも、里芋、やまいも、柿、りんご
• 11月：にんじん、れんこん、ごぼう、カブ、キウイ
• 1月：大根、ブロッコリー、白菜、菜花、ねぎ、柑橘
• 2月：キャベツ、葉物、レタス類、つぼみな、いちご
• 3月：山菜、アスパラ、セロリ、玉ねぎ、いちご

＊素材は入れ替わることがございます。

●受講料
5回コース ・・・ 45,000円（税込　49,500円）
10回コース ・・・ 85,000円（税込　93,500円）

単発受講 ・・・ 10,000円（税込　11,000円）
（コース受講生優先）

●定員 ・・・ 6名

●時間 ・・・ 11:00～14:30

●開催場所 ・・・ 福岡市中央区薬院3-12-22　九州やさい日和