野菜とともにある暮らしが、
あなたの食生活を美味しく豊かにしてくれます
やさい塾の魅力
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旬の野菜を学ぶ
毎月、旬の野菜を学び、その特性や栄養価を知ることで、食材に対する理解が深まります。実際に見て、触れ、食べる体験を通じて、野菜の品種や目利きのコツ、買い物のポイント、保存方法などを実践的に学べます。 -
シンプルで美味しい食べ方を学ぶ
やさい塾では、レシピに頼らず旬の野菜をシンプルに美味しく食べる方法を学びます。素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法を学べば、毎日の料理がもっと楽になり、家族や友人に喜ばれる健康的な食事が作れるようになります。 -
料理スキルをアップ
「素材×5味×5法則」を活用し、あなたの料理スキルをさらに引き上げます。これにより、家でも外でも使える新しいレシピを学び、家族や友人を驚かせる料理ができるようになります。あなたのレパートリーが自然に広がります。 -
「食べる力」を育む
食材や野菜の特性を知ることで、「野菜アンテナ」が育ち、食材選びが一層楽しみに変わります。自分で美味しい素材を選び、食卓に積極的に野菜を取り入れることで、毎日の食事がさらに楽しく健康的に変わります。 -
オリジナルテキストと素材のお持ち帰り
レッスンで使用したオリジナルテキストと素材はお持ち帰りいただけます。自宅でも学んだことをすぐに実践し、日常の食事に取り入れることで、さらに豊かな食生活を楽しむことができます。
受講後の変化
野菜本来の美味しさを引き出す技術が身につきます。
食生活に新しい風が吹き込み、毎日の料理が楽しくなります。
健康的で美味しい食事を家族や友人とシェアする喜びを感じられます。
やさい塾で、野菜とともに新しい生活を始めましょう♪
スケジュールと主なテーマ
春夏コース
4月25日(金)、26日(土)
トマト、豆類、春キャベツ、アボカド、柑橘、バナナ
5月23日(金)、24日(土)
玉ねぎ、にんにく、ズッキーニ、メロン
6月27日(金)、28日(土) 産地訪問あり
とうもろこし、きゅうり、らっきょう、生姜、すもも
7月25日(金)、26日(土)
茄子、ピーマン、ゴーヤ、梨
9月26日(金)、27日(土)
かぼちゃ、きのこ、生姜、葡萄
（＊素材が変更になることがございます）
時間: 10:30～14:00（3.5時間）
定員: 5名
開催場所 ・・・ 福岡市中央区薬院3-12-22 九州やさい日和スタジオ
受講料
5回コース: 45,000円（税込49,500円）
単発受講: 10,000円（税込11,000円） コース生優先
テキスト、素材、食事、お持ち帰り
（キャンセルポリシー）1週間前から50%のキャンセル料が発生します。
当日キャンセルの場合、100%のキャンセル料が発生します。テキストと素材はお送りします。
曜日の変更は可能。
仕事に活かす「やさい塾」
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オンライン講座、プライベート講座、企業、自治体様向けのスタッフ教育、福利厚生としての講座、承けたわります。
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よくある質問
講座を欠席した場合はどうなりますか？
欠席した方には、テキスト、素材のお届けと授業動画をお送りします。
他県で講座を聞きたい時は、講座中にアドバイスをもらえますか？
講座開講のサポート承っています。講座中は時間が限られているため別途対応させていただきます。
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