アールスメロンの食べごろを見極める

こんにちは福岡の野菜ソムリエプロ野菜と料理研究家　永利裕子です。メロンが美味しい季節です。アールスメロンの食べごろを見極め方をお伝えします！（永利裕子　プロ向けやさい塾より）・ツルをみる。メロンのつるは、片方づつ枯れます。片方のツルが枯れた頃が食べ時です。 […]

６月講座のご案内（福岡市中央区薬院・早良区）

こんにちは！福岡の野菜ソムリエプロ野菜と料理研究家　永利裕子です。 6月の講座についてご案内いたします。 ①グループレッスン気軽にはじめる「梅しごとの会」・梅シロップ・梅ジャム・保存袋で作る梅干し（大分県　大山町の南高梅）・梅を使った　お楽しみお弁当＊すべてお持ち帰りい […]

こんにちは野菜と料理研究家　永利裕子です。 4月5月と中止しておりました講座も徐々に再開いたします。（ウイルス感染予防対策に配慮しながら進めていきますね）休止を余儀なくされた間は、これまで皆さんと当たり前に過ごしていた時間にあらためて感謝する貴重な時間でもありました。また、ど […]

こんにちは福岡の野菜と料理研究家　永利裕子です。4月もとうとう終わりますね。いろいろな事がストップしたままで、なんだか気持ちの置き場が難しい今日この頃ですが季節だけはしっかり、すすんでいますよ。今、楽しみたい野菜　「豆」です。上の左からスナップえんどう、グリンピース下の […]

コロナウイルス感染拡大防止のため、4月の講座全般を中止させていただきました。再開につきましては、状況をみてご案内させていただきます。どうぞご了承くださいませ。皆さまが、安全で健やかな身体と明るい気持ちでこの状況を過ごし、乗り切れますように・・・心から願っています。永利裕子今 […]