【ご案内】workshop 和風カレーライスと福神漬け

手作りを楽しむworkshop

「和風カレーライスと福神漬け」

 

秋の台所に似合う、やさしい味わいの献立です。
スパイスかれーではなく、日本のカレー。

今回のレッスンでは、カレーを“ルウから手作り”します。
玉ねぎやしょうがをじっくり炒めて仕上げる和風カレーは、素朴でいて奥行きのある味わい。
これから美味しい根菜もたっぷりと。

手間がかかるように思われますが、実は身近な材料とちょっとした工夫で、想像よりもずっと気軽に作れます。市販のルーは油っぽくて苦手な方にもぜひ食べてほしい~

添えるのは、大根やれんこん、にんじんを刻んで漬け込む、自家製の福神漬け。
自分で作ればもう脇役とは言わせない!
ぜひ一緒に作ってみませんか?しみじみと美味しいですよ。

作った福神漬けは、お持ち帰り付き
冷蔵で3〜4か月保存でき、日々の食卓で少しずつ楽しんでいただけます。


小さなデザートとお茶もご用意しています。

“手作りを楽しむ workshop” として、秋のひとときをご一緒にどうぞ。


日時:10月26日(日)

  • 午前の部 10:30〜(約2時間半)

  • 午後の部 17:00〜(約2時間半)

参加費:6,800円

ルウから作る和風カレーライス、自家製福神漬け、デザートとお茶
 福神漬けのお持ち帰り付き(150ml程度の瓶があればお持ちください。教室にもご用意あります)

 持ち物:エプロン・お手拭き

 

 

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