「八百屋の九ちゃん」スタッフ勉強会(1月）
2019年1月31日
こんにちは！ 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、 40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 今週は、4日間で5コマ 「八百屋の九ちゃん」スタッフの皆様の 勉強会の […]
八百屋の九ちゃん勉強会とゴーヤのおすすめレシピ
2018年5月28日
こんにちは！ 福岡・筑紫野市の料理教室「九州やさい日和」を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 毎月8コマ担当している八百屋の九ちゃんスタッフの みなさまの勉強会です。 今月のテーマは「梅、ら […]
表面に種を出さない西瓜の切り方
2016年5月21日
こんにちは 永利裕子です。 九州では熊本の西瓜が 最盛期を迎えようとしています。西瓜の糖度は、雨の影響を受けやすいので梅雨前に熊本西瓜は終わってしまいます。 気温の上がる晴れた日には西瓜、食べましょうか？ 八百屋のスイカ […]