「とよみつひめ」は福岡県限定生産のいちじく
2016年8月20日
福岡は「いちじく」がまさに旬ですね。 品種では「とよみつひめ」が年々増えてきています。 いちごの主流が「とよのか」から「あまおう」に変わったように 「桝井ドーフィン」も段々と見かけなくなる日がくるのでしょうか。 豊前地区 […]
～JAあさくら「とよみつひめ部会」産地拡大の取り組み～
2016年8月2日
九州の野菜ソムリエ 永利裕子です。 昨年、株式会社まつの様のＨＰに 掲載いただいた記事です。 いちご「あまおう」に続く、 福岡ブランド、無花果（いちじく）の 「とよみつひめ」をご存じでしょうか？ 果肉は緻密でジューシー！ […]
ブルーベリーは大粒で黒いものがいいね。
2016年8月1日
久しぶりに食べたくなって「白玉団子」 気持ち、多めの水加減で、柔らかいのが好みです。 丸めて茹でて冷やしたら、 梅の時期に作っておいた梅シロップをかけ たまたま買ってきたブルーベリーを添えました。 白い丸、青い丸が見た目 […]