第5回プロ向け「やさい塾」を開催しました。

こんにちは 野菜と料理研究家 永利裕子です。 今月は「やさい塾」秋冬コースの5コマ目、 最終回でした。 テーマは キャベツ、レタス、つぼみ菜、柑橘、いちご 今年は暖冬で、野菜の出回り時期が前倒しですね、 大根や白菜は2月にしてもう終盤を迎えています。 ひと月で、野菜の顔ぶれも変わります。 講座のひと […]