第2回仕事に活かす「やさい塾」開催しました。（果物編）
2019年10月29日
こんにちは 野菜と料理研究家 永利裕子です。 今月は「やさい塾」2コマ目を2回開催しました。 テーマは、さつま芋・里芋・山芋・柿・りんご・柑橘類です。 講座は3時間かけて進めていますので、ほんの1部を ご紹介します。 果 […]
第1回 仕事に活かす「やさい塾」を開催しました。
2019年9月24日
こんにちは 九州やさい日和主催 野菜と料理研究家 永利裕子です。 仕事に活かす「やさい塾」 第1回目を開催しました。 今月の素材は冬瓜、南瓜、キノコ類、栗、落花生、梨、葡萄です。 実際に素材を […]