ヤーコンレシピ、ヤーコンのきんぴら

ヤーコンのきんぴら～本日のやさいレシピ～

こんにちは　九州やさい日和　主宰野菜と料理研究家　永利裕子です。 今日の野菜は「ヤーコン」です。 さつま芋に似て非なる「キク科」の野菜 パッと見た目は「さつま芋」みたいでしょう。 でも、食べると全く別物。春菊や、レタス、 […]