季節の野菜
八百屋のディスプレイ「ざる盛り」

久しぶりに、八百屋の店頭にたち 売場をつくりました。 この時期は、新玉ねぎに新じゃがなど 春ものにウキウキします♪ 堀りたての大きな男爵いも、しかも 鹿児島沖永良部産。 こりゃあ うまいに決まってる(笑) この鮮度感や土 […]

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やさいレシピ
「つくし」の料理はお好きですか?

つくしの卵とじを作りました。 春ですね♪ 田んぼのあぜや、川沿いの土手には つくしん坊があちこちに立ってます。 身近にないよ、という貴方 農産物直売所や八百屋さんにも 並んでいますよ。 ぜひ見つけてみてくださいね。 (最 […]

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