新潟、燕三条で包丁を買う。
2017年11月27日
新潟へひとっ飛び。 のっぺ汁を頂いて 金属の町燕三条で包丁を2本買いました。 昔から大好きで少しづつ揃えてきた 台所用品の半分くらいが ここで作られていることを知りました。 次回のレッスンには 新しい包丁が仲間 […]
ハヤトウリをきんぴらにする。
2017年11月13日
ハヤトウリです。 みなさんはどんな風に食べますか？ 今日はＪＲ九州ファーム、八百屋の九ちゃんさまのスタッフ勉強会でした。 １１名に尋ねてみるとなんと！ 全員が食べたことがないとのこと。 ハヤトウリは食べ方が分からない […]
今月はパブロバを作りますよ♪
2017年11月8日
こんにちは！ 永利裕子です。 今日の試作は「パブロバ」 今月の自宅レッスンで作ります♪ パブロバってどんなケーキ？？ 焼いたメレンゲに ゆるーい生クリームとフルーツを 乗せたものです。 甘いメレンゲ、甘くないクリーム フ […]