ハヤトウリをきんぴらにする。

ハヤトウリです。 みなさんはどんな風に食べますか？ 今日はＪＲ九州ファーム、八百屋の九ちゃんさまのスタッフ勉強会でした。 １１名に尋ねてみるとなんと！ 全員が食べたことがないとのこと。 ハヤトウリは食べ方が分からないからか実は八百屋では、あまり売れません。 なのでとても安価で売られています。 これはきんぴらです。 皮をむいて、薄く切り、油で炒めて、砂糖少々、みりん、しょうゆで味付けしました。 肉や油揚げを入れても美味しいですね。 よかったらお試しくださいね♪

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