ハヤトウリをきんぴらにする。

 
ハヤトウリです。

みなさんはどんな風に食べますか？

今日はＪＲ九州ファーム、八百屋の九ちゃんさまのスタッフ勉強会でした。
１１名に尋ねてみるとなんと！
全員が食べたことがないとのこと。

ハヤトウリは食べ方が分からないからか実は八百屋では、あまり売れません。
なのでとても安価で売られています。

これはきんぴらです。

皮をむいて、薄く切り、油で炒めて、砂糖少々、みりん、しょうゆで味付けしました。
肉や油揚げを入れても美味しいですね。

よかったらお試しくださいね♪