じゃがいもの名は「デストロイヤー」

こんにちは!
福岡・筑紫野市の料理教室「九州やさい日和」を主宰しています。
野菜と料理研究家 永利裕子です。

 

突然ですが これは??

はい!じゃがいもですね。
品種は「デストロイヤー」といいます。

ソウデス。。あのデストロイヤー
(知ってるあなたは同世代♡)
似てます?よね。

さて、中の色は~?

色はふつうでした。少し黄色っぽいかも。

来月、博多駅でちびっこ達むけのイベントでじゃがいも収穫を
するので、ポテトチップの試作をしています。

ポテチは低温でゆっくり揚げるとパリパリ美味しくできますよ♪

 

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