募集中の講座 （薬院スタジオ）11月1５日更新
◎季節の手しごと workshop 「完熟赤柚子胡椒とごはんの会」 12月8日（日） ①10：30 満席 ②17：00 約2.5時間 参加費 6800円（税込） 定員 5名 詳細は→ こちらから   […]
【ご案内】おせち料理レッスン 2024
お節料理レッスン 2024 のご案内 お節料理というと少し特別なものに感じますが、実は「丁寧に、シンプルに作る」ことが基本です。 今年は、「これだけは自分で作ってみたい」「定番の一品にしたい」と思える料理を […]
【ご案内】「赤柚子胡椒とごはんの会」2024.12
旬を愉しむworkshop 「赤柚子胡椒とごはんの会」 秋深し・・とはまだ気が早いですが 柚子が黄色く熟れるころが待ち遠しく感じます。 今年も柚子の完熟を待ち、黄柚子と赤こしょうで、「赤柚子胡 […]
「やさい塾4月の講座」動画販売を始めました。
やさい塾の 授業動画を販売スタートしました。 まずは4月講座動画です。 （テキストと6本の動画） 当面、お試し価格にてご案内しております。 よろしくお願いいたします。 このホームページの オンラインショップから、 購入→ […]
季節のワークショップ 2024年の予定
こんばんは 永利裕子です。 今年は、季節を愉しむワークショップをたくさん開催したいと思っています。 暮らしがちょっと豊かに、愉しくなることを、ぜひご一緒に楽しみましょう。 予定している 年間計画をご案内いたします。 すべ […]
【ご案内】1DAY 料理のきほん講座
レシピに頼らない、料理の基礎を身につけたいあなたへ ・1DAY 料理のきほん講座 そろそろレシピを追いかけるのに疲れていませんか？ 残念ながら レシピを、数字を追いかけてもなかなか料理は上手くなりません。 ・どうしてうま […]
６月は「梅しごと」のワークショップ開催します。
こんにちは 包丁の使い過ぎななのか、右の人差し指が腫れて痛い、永利です。 GW終わったばかりですが、もう夏が近い～。そうです。毎年ワクワク、ちょっと忙しい？？ 季節しごとの時期がやってきます。 初めての方も、毎年作られ […]
【募集中】 暮らしに生かす 「やさい塾 基礎」
2023年度 （春夏コース） 募集中もっと美味しくもっと健康に！暮らしに生かす 「やさい塾 基礎」 ・今は何が美味しいの？・いつも同じ野菜ばっかり買ってる・・・どれを選んでよいのか分からない・・・どうやって食べるの？・下 […]
【募集中】仕事に生かす「やさい塾」2023年度（春夏コース）
仕事に生かす「やさい塾」2023年度（春夏コース） 募集中 野菜の旬について実はよく分からない・・ お客様からの質問に自信をもって答えられない。 目利きができない。 新しい品種についていけない。 実益につなげるための、ア […]
単発レッスンのキャンセルポリシー
３日前からは５０％、当日は１００％のキャンセル料が発生いたします。 前もって、生産者さんへの発注、下準備等がございます。 ご了承くださいませ。 代理の方のご参加は可能です。 ＊キャンセル料が発生している場合、レシピのデー […]