募集中の講座 (薬院スタジオ)1月22日更新
2024年10月30日
◎季節の手仕事workshop ~甘味噌仕込み~ 麹をたっぷり使った贅沢な「甘味噌」。 大豆の2倍の麹を使うことで甘みが増し、発酵も早め。約2か月後にはお召し上がりいただけます。 道具や材料の選び方からコツまで、丁寧に […]
◎季節の手仕事workshop ~甘味噌仕込み~ 麹をたっぷり使った贅沢な「甘味噌」。 大豆の2倍の麹を使うことで甘みが増し、発酵も早め。約2か月後にはお召し上がりいただけます。 道具や材料の選び方からコツまで、丁寧に […]