募集中の講座 10月９日更新
2024年10月30日
こんにちは秋晴れですね。今日は少し足をのばし、大野城まで。農産物直売所「ゆめ畑」をのぞいてみました。午後からだったので野菜は少なかったのですが穂紫蘇があったので早速購入しました。福神漬けに入れると美味しいのです。 素材か […]
２クール目のパーソナル料理レッスンでした。
2023年10月13日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と家庭料理のコンサルタント永利 裕子です。 昨日は、パーソナルレッスンでした。Ｋさんとのレッスンは久しぶり、３年ぶりの２クール目（２年目）のスタートです。 […]
大根のし茹でに米のとぎ汁は要らない⁈
2023年1月20日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨日はパーソナルレッスンでした。今が美味しい大根を使い切るお料理をレシピあり、レシピなし。と数々作りました。 大根をまとめて茹でてみる。 大根は輪切りにし […]