やさいレシピ
美味しい茄子の食べ方「大長茄子の蒸し茄子」
2023年9月14日

こんにちは九州やさい日和　主宰野菜と料理研究家　永利　裕子です。 今日は「茄子」 色んな料理に美味しい茄子ですが、「焼く」「蒸す」ならどちらがお好きでしょうか？ 私は蒸し茄子派です。なぜかというと、焼き茄子より蒸し茄子の […]

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