「季節のレシピ」甘夏の寒天
2022年5月7日
こんにちは 永利裕子です。 さてさて、今日も「豆板醤」と「玉ねぎ麹」のワークショップを開催します。 昨日の 甘夏ゼリーは大好評でした。（よかった！）「寒天で作るときはどうしたらいいですか？」の質問を受けましたので寒天のレ […]
「季節のレシピ」甘夏のゼリー（アガーを使って）
2022年5月6日
こんにちは 永利裕子です。 さてさて、今日と明日は「豆板醤」と「玉ねぎ麹」のワークショップを開催しています。 終了後に、豆板醤や玉ねぎ麹を使ったご飯もお出しします。 デザートは、甘夏のゼリーです。能古島の甘夏を使いました […]