スパイシーな野菜の蒸し焼き「サブジ」のススメ
2022年9月13日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 最近サブジが好きです。 サブジとは? サブジはインド料理の一種で野菜にスパイスをまぶして、炒め煮とか蒸し煮にするお料理のことです。 カレー屋さんのサイドメ […]
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 最近サブジが好きです。 サブジとは? サブジはインド料理の一種で野菜にスパイスをまぶして、炒め煮とか蒸し煮にするお料理のことです。 カレー屋さんのサイドメ […]