こんにちは！
野菜と料理研究家　永利裕子です。

マコモタケ　食べた事ありますか？
たけのこを想像すると、ちょっと違います。

今日はオイスターソース、紹興酒、醬油、こしょうでちゃちゃっと炒めました。

店頭で見つけたら、買ってみてね♪