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2021年 明けましておめでとうございます。

みなさま 明けましておめでとうございます。 どのような三が日をお過ごしだったでしょうか? 私は家で娘と静かにゆっくりと過ごしました。 いつもは、実家や親戚の集まり等で賑やかに過ごすのが慣習で こんな過ごし方は、生まれてれこの方、初めての経験です。
年末に、お節やおでんなど、食べたいものは簡単ですが仕込んでいましたので後は、本当に料理もそこそこに、料理の古書を開いたり 映画鑑賞、テレビ鑑賞など好きなようにしておりました。2021年は状況がどう変わっていくのか、まだ先は見えませんが 明るい気持ちでできることを淡々とやる(笑) それだけです。 たいそうな事ではなく、もっと身近な大切なこと笑顔になれることに 目をむけ、周りにいてくださる方々に感謝して過ごしたいです。 それなりの不安もありますよ。 でも、心配ばかりしても仕方ないし、気分が暗くなるだけですものね。 今年もどうぞよろしくお願いいたします🍀 永利 裕子
元旦の朝は、お節をお重に詰めて。 あえて、食べきれるくらいのサイズにしています。 (家族がお節に飽きないように・・)
二日の朝は、ワンプレートにしてみました。
お節も少量つづ作れば、そう大変でもないんですよ。 2021年はお節レッスンも開催の予定です。
  今年は、新しいことではなく原点回帰をテーマに 昔から受け継がれている「日本の家庭料理」に注目していきます。 ******************************* 最新の料理教室案内は↓ お申込みはこちらから  

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