新潟で見つけた茄子色々。茄子は地方によって様々ですね。
2023年7月4日
こんにちは 九州やさい日和 永利裕子です。 今週は新潟市に来ています。 商店街で見つけた野菜を少しご紹介しますね。 古町の昔ながらの商店街。（新潟市古町） 茄子がおもしろい！ 茄子って野菜の中 […]
「道の駅うつのみやろまんちっく村」で、ご当地いちごを楽しむ。
2023年2月26日
こんにちは 永利裕子です。 週末はバタバタと栃木、茨城を回っています。 友達に会うついでに、せっかくなら季節の果物を楽しみたい。 と、いうことで まず […]
ベトナム（ホーチミン） ローカル食の旅① ベトナムはフルーツ天国
2023年1月14日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 2022.12月の「ベトナム ローカル食の旅」 遅ればせながら、少しづつ書いていきます。 1回目は、ホーチミン、ビンタン区 ファンビッチャン（Pham V […]
ベトナム、フーコック島で「胡椒畑」見学
2023年1月8日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨年１２月に５年ぶり、７回目のベトナム旅をしました。 ベトナムは世界１位の胡椒輸出国 今回は、見てみたかったもののひとつは「胡椒」 日本で、小さなぶどうの […]
ハワイの保育園でお手伝い 子供たちはどんな給食を食べているのかな？
2022年4月25日
こんにちは 福岡の野菜と料理研究家 永利裕子です。 ちょうど3年前の今頃の旅の話です。旅に出たくて、思いだして追記しました。 私の親戚は約100年前に日本からハワイ島に移民としてわたりその後コーヒー農場の開拓などで根 […]