ベトナム(ホーチミン) ローカル食の旅① ベトナムはフルーツ天国
こんにちは
九州やさい日和 主宰
野菜と料理研究家 永利裕子です。
2022.12月の「ベトナム ローカル食の旅」
遅ればせながら、少しづつ書いていきます。
1回目は、ホーチミン、ビンタン区 ファンビッチャン(Pham Viet Chanh)です。
泊まったサービスアパートメントの周辺のローカルなエリア。
ファンビッチャン(Pham Viet Chanh)は、レタントン通りに継ぐ日本食の店が多く、小さな店が並ぶ通りでした。
街角の果物やさん。とにかく 南国フルーツが豊富で安い。
マンゴー、グアバ、パパイヤ、ザボン(多分、呼び名は違うね・・・)
マンゴーで1キロ180円~200円でした。
旅の友が、パパイヤ、ココナツジュース未経験ということで、おじさんにお願いしてパパイヤをむいてもらって。
日本と違うのは、果物に胡椒塩をつけて食べるところですね。
西瓜に塩、のようなものでしょうか。
暑い国だからか、甘いものが多く、100%ジュースにも砂糖を足したりします。
その近くにあるジュースショップ。
ここのホテルに滞在した4日間毎日通いました。
アボカド+マンゴー+ケール+ココナツ などなど
毎日違う組み合わせで。
35K は35000万ドン 。
日本円で(2022.12) 約210円 嬉しいお値段でしょう。
しかも、このスムージー 500mlのペッボトルサイズなんです。
本当に美味しくて。感激。
今回、ホテルの部屋にキッチンがあったので、ザボンやマンゴーも持ち帰っては食べました。
多分、過去の6回のベトナム旅を思い返しても今回が1番食べてます。
ベトナムに行ったら、ぜひ 美味しいジュース屋さんをチェックして 南国フルーツを堪能することをおすすめします!
日本で食べたことのないものも、ぜひトライしてほしいです。
今回は、ベトナムは南国フルーツ天国♪というはお話でした。
今日も最後までよんでくださってありがとうございます。
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