第1回 仕事に活かす「やさい塾」を開催しました。

こんにちは 九州やさい日和主催 野菜と料理研究家 永利裕子です。   仕事に活かす「やさい塾」 第1回目を開催しました。   今月の素材は冬瓜、南瓜、キノコ類、栗、落花生、梨、葡萄です。 実際に素材を見て、五感で感じながら学んでいきます。   栗の目利きは 果皮に張りと […]