募集中の講座 5月21日更新
2025年10月18日
１ 季節のWorkshop 五月の台所 ｜山椒 →こちらから 満席になりました。 六月の台所 ｜ 南高梅 梅が熟れるのがまちどおしい、あの香りに包まれる季節がまた来ました。 仕込む、変化させる、使いこな […]
２クール目のパーソナル料理レッスンでした。
2023年10月13日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と家庭料理のコンサルタント永利 裕子です。 昨日は、パーソナルレッスンでした。Ｋさんとのレッスンは久しぶり、３年ぶりの２クール目（２年目）のスタートです。 […]
大根の下茹でに米のとぎ汁は要らない⁈
2023年1月20日
こんにちは 九州やさい日和 主宰 野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨日はパーソナルレッスンでした。今が美味しい大根を使い切るお料理をレシピあり、レシピなし。と数々作りました。 大根をまとめて茹でてみる。 […]