現在募集中の講座
募集中の講座 

4月8 現在 ❶季節のレッスン ◎ 2Day WorkShop 「豆板醤と新玉ねぎ麹の会」 地物のそら豆と晩生の新玉ねぎが旬の盛りを迎えるころ 自家製の美味しい調味料を一緒に作りましょう。 ・5月2日(木) 残席5 ・5 […]

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パーソナル料理レッスン
2クール目のパーソナル料理レッスンでした。

こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と家庭料理のコンサルタント永利 裕子です。   昨日は、パーソナルレッスンでした。Kさんとのレッスンは久しぶり、3年ぶりの2クール目(2年目)のスタートです。   […]

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野菜の下ごしらえ
大根のし茹でに米のとぎ汁は要らない⁈

こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨日はパーソナルレッスンでした。今が美味しい大根を使い切るお料理をレシピあり、レシピなし。と数々作りました。 大根をまとめて茹でてみる。 大根は輪切りにし […]

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