とろっと優しい味「冬瓜の和風マーボー」
2023年8月17日
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 気が付けば 暦のうえではもう立秋なんですね。晩夏に出回る 冬瓜も売り場で見かけるようになりました。 クセがなく、煮物が美味しい冬瓜。マーボーに仕立てたらご飯がすすんで嬉 […]
お弁当のおかずにもどうぞ。とろとろ～冬瓜といりこの味噌煮
2022年9月15日
こんばんは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 今日はパーソナルレッスンでした。タンパク質の接種制限があるＫさんとは、野菜の料理を主にレシピあり、レシピなしと色々作っています。   […]