今月の仕事に生かす「やさい塾」はラボ。「サラダ、ドレッシング、スープ」のレシピ作り方と年間計画についてでした。
2023年4月29日
こんにちは 九州やさい日和 永利 裕子です。 今月の 仕事に生かす「やさい塾」は ラボ。 テーマは「サラダ、ドレッシング、スープ」のレシピ作り方と年間計画について でした。 レシピを作るのは、点で追っていっても無限に取 […]
かぶの皮をむく？むかない？
2019年11月21日
こんにちは 九州やさい日和 主宰 野菜と料理の研究家 永利裕子です。 この時期、白や赤い色の「かぶ」が店頭に並んでいますね。 葉っぱがしゃっきっとして瑞々しいと 思わず手に取ってしまいます。 […]
ブロッコリーの花も「菜の花」?!
2018年4月25日
こんにちは！ 福岡 筑紫野市 料理教室「九州やさい日和」 野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨年の写真ですが ブロッコリーの花です。 ５本植えて、結局食べずに花を咲かせました。 私たちは、つぼみを食べていることを あらた […]
レモンケーキレッスン(３月おやつの会）の様子
2018年3月22日
こんにちは！ 福岡県筑紫野市の料理教室「九州やさい日和」 永利裕子です。 ３月のおやつの会は「レモンケーキ」でした！ レモンケーキはスポンジケーキとバターケーキの 中間くらい生地でおうちのおやつに良いですね […]
コープ九州の雑誌「クリム3月号」の料理特集を担当させて頂きました。
2018年2月24日
こんにちは！ 福岡県筑紫野市の料理教室「九州やさい日和」 永利裕子です。 コープ九州の雑誌「クリム3月号」の料理特集を担当させて頂きました。 8ページから19ページまで 春の行事食と 春野菜たっぷり副菜8品を ご紹介して […]
お申込みはこちらです！
2017年5月15日
下記フォームよりお願い致します♪ 通常2日以内にはこちらからご連絡しております。たまに設定の問題でメールの受け取り、返信が 出来ない場合がございますので、その際はお手数ですがお電話いただけるとありがたいです […]