桃、全部食べつくし⁇「第1回　恋みらい」

こんにちは　

九州やさい日和　永利　裕子です。

週末も雨、雨。
今日は雨があがった隙に買い物い出たものの、ミストの中を歩いてるような湿度にノックダウン。
梅雨明けまで、もう少しかかりそうです。

 

 

そんな中・・
桃が届きました。

そうだ、今年は桃の定期便を注文していたのでした。

岡山の漂流岡山さん。
八百屋で働いていた３０代から、大変お世話になっています。

桃は福岡でも採れますが、白桃は岡山が本場ですね。
６月から９月ごろまで、約４０品種がリレーしながら出回ります。
八百屋（農家直野菜　時や）でも大人気でしたっけ。

そんな漂流岡山には、桃が品種ごとに送られてくるマニアックな定期便がありまして、
今年は、６回コースを注文してみました。

 

その第１回が「恋みらい」

桃は雨の影響を受けやすい

早生の時期の品種としては、生産量が増えているそうで、その理由は雨の影響を受けにくいから。

岡山の桃は、露地栽培が基本。果物の味に雨が影響することは共通ですが、特に桃と西瓜は水ぶくれするというか、糖度が落ちます。
雨に強い「恋みらい」はありがたい品種なんですね。
糖度はぶどう並みの１６度にもなるそう。

今回は、小ぶりのサイズ。
熟れ具合もちょうどいい。包丁で皮が引ける位。

食べてみると、木目細かくて上品な甘み。酸味があるのでだだ甘いという感じではなく、さわやかな甘さ。口に入れると上質な香りが広がります。

美味しい果物は、糖度だけでなくやっぱり香りが良いのです。

さて　２回目は何が届くのか？　楽しみです。

〇　訳あり桃で桃スムージー

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