こんにちは！ 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 8月も、酷暑の中、ご参加いただきありがとうございました。 今月のテーマは、「スコーンと夏野菜を楽しむ食卓」。 夏野菜とシャインマスカットがテーマでした。 オリーブオイ […]
料理教室
マンツーマンレッスン好評開催中！
”普段使ってる調味料、味見したことがありますか？” 「ん？そんな事しなくても…」 「試したことはないけど…大体あんな味かな」 とわかってるつもりになっていませんか？ でも調味料の味もわかっていないのに、それで料理の味が決められますか？ マンツーマンレッスンでは、まず座学で計量の考え方、調味料の特徴な […]
9月レッスンのご案内（福岡市中央区薬院・早良区）
こんにちは！ 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 ＊写真は以前のレッスンです。 9月レッスンのご案内です。 今月のテーマは、「初秋を感じる中華の食卓」。 まだまだ残暑の残る季節ですが、野菜はだんだんと秋 […]
8月レッスンのご案内（福岡市中央区薬院・早良区）
こんにちは！ 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 8月レッスンのご案内です。 今月のテーマは、「スコーンと夏野菜を楽しむ食卓」。 夏野菜とシャインマスカットがテーマです。 大人の女子会をイメージしました […]
6月「梅しごと」レッスンの様子
こんにちは！ 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 6月の「気軽にはじめる梅仕事レッスン」終了しました。 ご参加のみなさま ありがとうございました。 梅しごとは初めての方がほとんどでしたが みなさん、目をキラキラさせて […]