8月レッスンのご報告

こんにちは! 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 8月も、酷暑の中、ご参加いただきありがとうございました。 今月のテーマは、「スコーンと夏野菜を楽しむ食卓」。 夏野菜とシャインマスカットがテーマでした。 オリーブオイ […]

マンツーマンレッスン好評開催中!

”普段使ってる調味料、味見したことがありますか?” 「ん?そんな事しなくても…」 「試したことはないけど…大体あんな味かな」 とわかってるつもりになっていませんか? でも調味料の味もわかっていないのに、それで料理の味が決められますか? マンツーマンレッスンでは、まず座学で計量の考え方、調味料の特徴な […]

9月レッスンのご案内(福岡市中央区薬院・早良区)

こんにちは! 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 *写真は以前のレッスンです。   9月レッスンのご案内です。 今月のテーマは、「初秋を感じる中華の食卓」。 まだまだ残暑の残る季節ですが、野菜はだんだんと秋 […]

8月レッスンのご案内(福岡市中央区薬院・早良区)

こんにちは! 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。   8月レッスンのご案内です。 今月のテーマは、「スコーンと夏野菜を楽しむ食卓」。 夏野菜とシャインマスカットがテーマです。 大人の女子会をイメージしました […]

6月「梅しごと」レッスンの様子

こんにちは! 福岡市中央区・早良区で 九州の旬野菜を楽しむ、40歳からの料理教室を主宰しています。 野菜と料理研究家 永利裕子です。 6月の「気軽にはじめる梅仕事レッスン」終了しました。 ご参加のみなさま ありがとうございました。 梅しごとは初めての方がほとんどでしたが みなさん、目をキラキラさせて […]