【ご報告】10月季節を愉しむ台所 山葡萄新着!!
2026年10月3日
山葡萄のワークショップを行いました。 木のお盆に葉を敷き、房のままの山ぶどうを広げました。 小さな粒の表面には、白い果粉がうっすらと残っています。 山ぶどうは東北や北海道が主な産地で、 九州では見かけること […]
焼きブロッコリーとクルミのサラダ ハニーマスタードソース ～本日のやさい料理～
2022年11月9日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 実家のブロッコリー収穫も始まったようです。 先日「採るのが遅くなって大きくなりすぎたから、JAに出せない分は、小房に切って直売所に出しよる」と母。 手間か […]