料理教室・やさい塾・講演のお知らせと開催の記録
募集中の講座 新着!!
１ 季節のWorkshop、レッスン 2026年は下記の日程で開催いたします。 ●ひよこ豆と米味噌仕込みの会 9月18日(金) ・9月19日(土) ●山葡萄ジュース・ビネガーの会 10月2日(金) ・10月3日(土) ● […]
「感謝」やさい塾、一区切りを迎えました。
やさい塾、一区切りを迎えて 2020年にスタートした「やさい塾」。 このたび、ひとつの区切りを迎えることとなりました。 単発受講を除き、これまでに延べ100名の方が学んでくださり、 長い方では「やさい塾」から「アドバンス […]
レッスンを綴るアルバム
こんにちは 先日、パーソナルレッスンに通ってくださっている生徒さんが、 これまでのレッスンの料理がきちんとまとめられている アルバムを見せてくれました。 あら、まあ。 こんなに作ってきたのね、と改めて感じま […]
福神漬けとカレーライスのワークショップ、開催しました。
福神漬けとカレーライスのワークショップ、開催しました。 季節の野菜（今日は根菜）をたっぷり使ったやさしくて滋味深い味わいの日本のカレー。 （決して映えませぬ。。） らっきょうと福神漬けがピッタリのカレー。 福神漬けは７種 […]
メディア掲載のお知らせ
掲載のお知らせ ライフスタイルWebマガジン『muto』に取材記事が掲載されました。福岡・薬院のアトリエで続けている料理教室、そしてコロナ禍明けに始めたAirbnbの日本の家庭料理体験について、ていねいにご紹介いただいて […]
タレ上手は料理上手♪ 夏を美味しくする 万能だれとドレッシング workshop レポート
タレ上手は料理上手♪ 夏を美味しくする 万能だれとドレッシング workshop レポート 7月11日（金）・12日（土）の2日間、「夏のごはんをもっと手軽に美味しく」を テーマにした《タレとドレッシングのワークショップ […]
季節の手しごと「南高梅と赤紫蘇」ワークショップを開催しました。
季節の手しごと「南高梅と赤紫蘇」ワークショップを開催しました 6月21日、福岡・薬院の「九州やさい日和スタジオ」にて、初夏の恒例ワークショップ「南高梅と赤紫蘇の手しごと」を開催しました。 5月の小梅に続き、6月は南高梅の […]
「やさい塾4月の講座」動画販売を始めました。
やさい塾の 授業動画を販売スタートしました。 まずは4月講座動画です。 （テキストと6本の動画） 当面、お試し価格にてご案内しております。 よろしくお願いいたします。 このホームページの オンラインショップから、 購入→ […]
糸島のRestaurant CURRENTにて「春のやさい教室」を開催しました。
こんにちは 野菜ソムリエプロ 永利 裕子です。 昨日、春風が心地よく吹く中、「春のやさい教室」を開催しました。 場所は糸島市にある海を一望できるレストランCURRENTさん。先月から始まった「海辺の学び舎」ご縁をいただき […]
やさい塾（アドバンス）活動報告（4月17日＠八女市星野村）
こんにちは 永利 裕子です。 ４月の「やさい塾アドバンス」は課外授業。 八女市星野村を訪れて、充実した一日を過ごしました。 ウドの収穫体験 谷口栄子さんの畑でウドの収穫体験を行いました。 八女市星野村の豊 […]