募集中の講座 9月1７日更新
2024年10月30日
こんにちは朝夕は涼しくなりましたね。＊も、昼間の暑さと湿度の高いコト・・・９月の後半に期待です。＊欲の秋ですから♪たのしみ♪ 素材から学ぶ料理の講座◎やさい塾 テーマ：かぼちゃ、きのこ類、生姜、梨 他 ◎ […]
２クール目のパーソナル料理レッスンでした。
2023年10月13日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と家庭料理のコンサルタント永利 裕子です。 昨日は、パーソナルレッスンでした。Ｋさんとのレッスンは久しぶり、３年ぶりの２クール目（２年目）のスタートです。 […]
大根のし茹でに米のとぎ汁は要らない⁈
2023年1月20日
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨日はパーソナルレッスンでした。今が美味しい大根を使い切るお料理をレシピあり、レシピなし。と数々作りました。 大根をまとめて茹でてみる。 大根は輪切りにし […]