9月やさい塾開催しました。

九州やさい日和　主宰　永利裕子です。

９月のやさい塾　開催しました。

今月のテーマは

かぼちゃ、きのこ、冬瓜、無花果、梨、栗、唐辛子
その他のものも、ちょこちょこと。
秋色です！

ちょうど梨が豊富なころ
福岡では、主要品種　６月の幸水（こうすい）から始まり→豊水（ほうすい）→あきづきと、最近少なくなった２０世紀も→新高（にいたか）→１０月になると新興（しんこう）とリレーしていきますよ。

今回は、豊水、新高、２０世紀、あきづき、甘太まで色々な品種が揃いました。

やさい塾のいいところは実際に見て食べることができること。

オンライン講座でも、素材を詰めわせてお届けしています。
そのオンライン講座から、梨のことを少しだけ切り取ってお届けしましょう。

塾生のみなさんは、復習としてどうぞ。

ご参加のみなさま、お疲れさまでした。
ありがとうございました。

次回のやさい塾の日程は　こちらです。