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募集中の講座 (薬院スタジオ)5月16日更新
こんにちは 富山にショートトリップしてきました。 地元の直売所を覗くと こしあぶら、こごみ、葉ワサビ…
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旬の手しごと「七折小梅の梅干しとらっきょう漬け」
「七折小梅の梅干しと、らっきょう漬け」 梅雨の走りを感じるころ。小さな手仕事を通して、…
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かぶの皮をむく?むかない?
こんにちは 九州やさい日和 主宰 野菜と食の研究家 永利裕子です。 この時期、白や赤い色の「かぶ」が…
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自家製味噌玉のすすめ ~忙しい日に嬉しい簡単レシピ~
自家製味噌玉のすすめ ~忙しい日に嬉しい簡単レシピ~ こんにちは 野菜と料理の研究家の…
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2025年 季節のワークショップ
今年も季節を愉しむワークショップをたくさん開催したいと思っています。 暮らしがちょっと豊かに、愉しく…
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「やさい塾4月の講座」動画販売を始めました。
やさい塾の 授業動画を販売スタートしました。 まずは4月講座動画です。 (テキストと6本の動画) 当…
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糸島のRestaurant CURRENTにて「春のやさい教室」を開催しました。
こんにちは 野菜ソムリエプロ 永利 裕子です。 昨日、春風が心地よく吹く中、「春のやさい教室」を開催…
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やさい塾(アドバンス)活動報告(4月17日@八女市星野村)
こんにちは 永利 裕子です。 4月の「やさい塾アドバンス」は課外授業。 八女市星野村を訪れて、充実し…
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山芋と豚肉の炒め物
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 今日の野菜料理(レシピなし料理)は 「山芋と豚肉の…
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果物レシピ 「金柑のコンポート」
こんにちは 永利 裕子です。 母が庭の金柑を送ってくれたので久しぶりに金柑のコンポートを作りました。…