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募集中の講座 ３月１８日更新
３月です。春です🌸暖かくなると、気分もわくわくします。いちごがたくさん並んでますね。お値段もだいぶリ…
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甘さ控えめ、大人のための「いちごのコンフィチュール」
こんにちは 九州やさい日和 永利 裕子です。 そろそろ九州のいちごも終盤です。実もやわらかく、なか…
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トマトとあさりの炊き込みご飯（本日のやさいレシピ）
こんにちは 野菜と料理の研究家 永利裕子です。 九州のトマトの食べ時は「春」店頭にも豊…
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いつもの目玉焼きに野菜をプラス!の、ススメ。
いつもの目玉焼きに野菜をプラス! の、ススメ こんにちは 九州やさい日和 永利裕子です…
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苦くない レモンマーマレードの作り方
こんにちは 九州やさい日和 永利裕子です。 今年は、たくさんレモンをいただきました。レモン酒にしたり…
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４月の季節野菜を愉しむ料理レッスン開催しました。
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 4月の野菜を愉しむ料理レッスンが終わりました。ご参…
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葉山葵（はわさび）の下処理と醤油漬けレシピ
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 福岡県、地元の葉わさび（＝畑のわさび）が楽しめるの…
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「筍」の簡単な皮むきとゆで方
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 山菜が豊富なこの季節 中でも心躍る食材のひとつは…
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筍の「雄」と「雌」の見分け方
こんにちは 九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 春の楽しみのひとつ。「筍」始まりましたね。 たけの…
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暮らしに生かす「やさい塾」2023.3開催しました。
こんにちは九州やさい日和 主宰 永利裕子です。 3月のやさい塾も対面、オンラインともに開催いたしまし…
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農産物直売所 は、必ずしも安心安全だとは言えないと思う話。
こんにちは九州やさい日和 主宰 永利裕子 です。 今日の話は 農産物の直売所 ＝ 安心安全 とは言え…
