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募集中の講座
１ 季節のWorkshop、レッスン 年内は下記の日程で開催いたします。 ●ひよこ豆と米味噌仕込みの…
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大根の下茹でに米のとぎ汁は要らない⁈
こんにちは 九州やさい日和 主宰 野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨日はパーソナルレッスンでした…
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「10秒勝負?!」菜の花の美味しい茹で方
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 今週は、日々の暮らし…
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ベトナム（ホーチミン） ローカル食の旅① ベトナムはフルーツ天国
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 2022.12月の「ベトナム ロー…
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お節の（年末年始の料理）の記録を残すことをおすすめします。2023.1
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 早いも…
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さつま芋とバナナのココナツミルクぜんざい（本日のやさいレシピ）
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 今日は博多阪急うまか研究所での料理…
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ベトナム、フーコック島で「胡椒畑」見学
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 昨年１２月に５年ぶり、７回目のベト…
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春の七草は、手に入る葉っぱで「七草がゆ」を作ってみよう。
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 明日は「春の七草」（はるのななくさ…
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単発レッスンのキャンセルポリシー
３日前からは５０％、当日は１００％のキャンセル料が発生いたします。 前もって、生産者さんへの発注、下…
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レモンの皮が固くて絞りにくい・・・上手に絞る方法は？
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 「実家のレモンです。見た目は悪いけ…
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美味しいみかんの選び方３つのポイント
こんにちは 九州やさい日和 主宰野菜と料理研究家 永利裕子です。 早生みかんが美味しいですね～ 今日…
